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政商名流最爱的家常味 晶华酒店推出「阿珠姐家宴」-世界十大名枪

政商名流最爱的家常味 晶华酒店推出「阿珠姐家宴」

▲阿珠姐家宴-砂锅鱼头套餐。(图/晶华酒店提供)

记者黄士原/台北报导美食外带与外送市场持续增温,台北晶华酒店特别邀请在餐饮业界有「外烩女王」的蔡燕珠,规划出一系列「阿珠姐家宴」,活动自即日起至6月30日于酒店20楼的晶华国际联谊会推出,阿珠姐开出政商名流最常点用的宴客菜单以及家常下酒的私房佳肴,4人套餐10菜一汤每套1980元至3880元不等,可供外带销售。

拥有将近40年餐饮服务经验、人称「阿珠姐」的晶华酒店资深中餐服务协理蔡燕珠,她精通中菜与顶级宴席服务,经手过的宴席从党政要员到上市公司董事长、从知名演艺人员到国际名导,都是台面上的重量级人物。除了在餐厅内为客人安排商务酬酢型的餐会,阿珠姐更是五星级饭店顶级外烩服务的开路先锋,时常进出豪宅、别墅或是私人招待所为政商名流打造客制化的宴席,因此也获得五星级饭店「外烩女王」的封号。

阿珠姐家宴的菜单会让消费者选择一款锅品,再搭配10道佳肴,在锅品选项中,主厨强力推荐以老母鸡、金华火腿等多款食材慢炖熬煮的砂锅醃笃鲜,其他还有清炖狮子头、整只台湾土鸡慢火熬煮而成的扁尖炖鸡、香醇浓郁的砂锅鱼头。

政商名流最爱的家常味 晶华酒店推出「阿珠姐家宴」

▲阿珠姐家宴-砂锅醃笃鲜套餐。(图/晶华酒店提供)

前菜包括葱油鸡、宁式烤麸、香油时蔬、蒜泥白肉、口水皮蛋、凉拌白菜心、老虎菜、宁式素鹅、芥末酪梨、红油耳丝等12选5道;时蔬则包括雪菜百页、川式鱼香茄子、麻婆豆腐、四季豆捲饼等6选2道;肉类则囊括了东坡肉、回锅肉、八宝辣酱、豌豆炒鸡米等6选2道;海鲜选项则包含油爆虾、干烧虾球、椒盐软丝、剁椒鱼片、宫保蟹腿等6选1道。

Comments (2)

  • Brad Bukovsky

    新华社北京5月28日电 5月28日下午,十三届全国人大三次会议以高票表决通过《全国人民代表大会关于建立健全香港特别行政区维护国家安全的法律制度和执行机制的决定》。

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    • Brad Bukovsky

      5月28日下午,十三届全国人大三次会议以高票表决通过《全国人民代表大会关于建立健全香港特别行政区维护国家安全的法律制度和执行机制的决定》。决定通过时,人民大会堂会场内响起经久不息的热烈掌声。这是「一国两制」实践中具有重大意义和深远影响的大事,充分体现中央维护国家安全的坚强意志和坚定决心,充分体现中央对香港整体利益和香港同胞根本福祉的坚决维护和最大关切。决定分为导语和正文两部分。导语中指出,第十三届全国人民代表大会第三次会议审议了全国人民代表大会常务委员会关于提请审议《全国人民代表大会关于建立健全香港特别行政区维护国家安全的法律制度和执行机制的决定(草案)》的议案。会议认为,近年来,香港特别行政区国家安全风险凸显,「港独」、分裂国家、暴力恐怖活动等各类违法活动严重危害国家主权、统一和领土完整,一些外国和境外势力公然干预香港事务,利用香港从事危害我国国家安全的活动。为了维护国家主权、安全、发展利益,坚持和完善「一国两制」制度体系,维护香港长期繁荣稳定,保障香港居民合法权益,根据《中华人民共和国宪法》第三十一条和第六十二条第二项、第十四项、第十六项的规定,以及《中华人民共和国香港特别行政区基本法》的有关规定,全国人民代表大会作出决定。决定正文部分共7条。决定阐明国家坚定不移并全面准确贯彻「一国两制」、「港人治港」、高度自治的方针强调采取必要措施建立健全香港特别行政区维护国家安全的法律制度和执行机制,依法防范、制止和惩治危害国家安全的行为和活动。决定阐明国家坚决反对任何外国和境外势力以任何方式干预香港特别行政区事务,采取必要措施予以反制。决定明确规定维护国家主权、统一和领土完整是香港特别行政区的宪制责任强调香港特别行政区应当尽早完成香港基本法规定的维护国家安全立法,香港特别行政区行政机关、立法机关、司法机关应当依据有关法律规定有效防范、制止和惩治危害国家安全的行为和活动。决定明确规定香港特别行政区应当建立健全维护国家安全的机构和执行机制中央人民政府维护国家安全的有关机关根据需要在香港特别行政区设立机构,依法履行维护国家安全相关职责。决定明确规定香港特别行政区行政长官应当就香港特别行政区履行维护国家安全职责、开展国家安全教育、依法禁止危害国家安全的行为和活动等情况,定期向中央人民政府提交报告。决定授权全国人大常委会就建立健全香港特别行政区维护国家安全的法律制度和执行机制制定相关法律,切实防范、制止和惩治任何分裂国家、颠复国家政权、组织实施恐怖活动等严重危害国家安全的行为和活动以及外国和境外势力干预香港特别行政区事务的活动。决定明确,全国人大常委会决定将上述相关法律列入香港基本法附件三,由香港特别行政区在当地公布实施。决定自公布之日起施行。(来源:新华社)

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  • Brad Bukovsky

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